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わさびの里、匹見のうずめ飯作り体験

かつては「東の静岡、西の匹見」と称されるほど、益田市匹見町はワサビの産地として知られていました。現在も多くの農家がワサビを栽培しています。ゆえにワサビを使った郷土料理なども数多く受け継がれてきました。そのひとつが「うずめ飯」
幸芋、ごぼう、人参、しいたけなどの煮汁と共にお椀に入れその上に炊きたてのご飯をかぶせさらに摺り下ろしたワサビをのせたものです。ご飯の下に具材が”うずまっている”素朴な田舎料理を体験しご賞味ください。

益田市内 3時間 通年
料金:
高校生以上2,500円 小学生以上1,250円 幼児無料

詳細情報INFORMATION

サービス提供者
Service provider
TERA-HOUSE
住所
Adress
益田市小浜町454
料金
Price
高校生以上2,500円
小学生以1,250円
開催期間
Date
通年
申し込み期日
Application deadline
7日前まで
駐車場
Parking
あり
体験時間
Time
3時間
定員
Capacity
5名(団体は要相談)
最小催行人数
Reservation due date
2名
支払い方法
Payment
[当日] 現金払い
雨天時
Details
開催可能
キャンセルの場合
Cancellation
<キャンセル料>
3日前50% 前日当日100%
※必ずご連絡をお願いします
開催場所TERA-HOUSE

開催場所地図 MEETING POINT