お土産紹介

もくずがに

もくずがに

清流に生息する淡水のカニです。ハサミの部分の毛がもくず(藻屑)に似ていることから「もくずがに」と呼ばれています。
海のカニにはない濃厚な味が楽しまます。

旬の時期

旬の時期